台中市政府教育局推動校園食農教育，今(28)日在市府陽明市政大樓舉辦成果發表會暨114年度推動計畫說明會議及種子教師培訓初階研習，體育保健科長尤敦正代表教育局長蔣偉民頒獎表揚獲評績優教案的學校，並邀請其中3所學校分享推動校園食農教育經驗，鼓勵其他學校一起加入推動食農教育的行列，形塑永續扎根校園。
尤科長表示，市長盧秀燕重視校園食農教育，教育局每年提供經費補助推行食農教育的學校，並辦理評選獎勵績優的學校，協助學校推動食農教育，並落實食在地、吃當季，地產地銷的好習慣。
教育局指出，此次說明會邀請沙鹿高工、台中國小及后綜高中等3校分享推動經驗。沙鹿高工推動食農教育是以阿寶花園及食農園區為基地，結合普特融合教育並落實飲食教育，由資訊科師生共創智能澆灌系統，另結合環境教育透過師生共同製作落葉堆肥，做為農事種植所需的土壤肥力來源，將種植成果主動與沙鹿食物銀行分享，結合一同傳遞愛土與親土的理念。
此外，台中國小以「走出教室、食在健康」的十二堂課，讓學生從認識腳下的土壤，透過實作參與，了解食物從產地到餐桌的過程，珍惜資源，不浪費食物；后綜高中以在地馬鈴薯為主題，透過料理、營養健康、食材選購與保存，探討馬鈴薯的歷史及全球糧食議題，並呼應聯合國SDGs目標，讓學生理解食農教育的重要性。
教育局也提到，為深化校園食農教育知識，教育局另邀農業部桃園區農業改良場樹林分場長吳安娜講授「都市農業植栽養護系統協力校園食農教育農業體驗輔導實例」課程，讓台中市學校認識都市型農業發展。
教育局表示，台中市校園食農教育總體計畫，從高中職、國中到國小教育階段，向下扎根，藉由環境教育、農事教育及飲食教育等，結合108課綱「自發、互動、共好」的核心理念規劃課程與活動，持續推動下去，希望更多學校加入推動食農教育的行列。(3/28*7)*教育局
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